Tataouine
- Ksar Ouled Soltane
Tataouine et les châteaux du désert – Le pays des ksours
Depuis des temps immémoriaux, le désert de pierres et de roches du Sud-est tunisien est peuplé à la fois de nomades de la plaine et d’habitants des montagnes. La région de Tataouine est surtout connue pour ses « châteaux du désert », appelés « ksour » (ksar au singulier). Ces énormes forteresses servaient autrefois de greniers à céréales et assuraient ainsi la survie de la tribu ; ses rayons superposés appelés ghorfas (« chambres » en arabe), évoquent la forme d’un gâteau de miel. Au printemps, à l’occasion du Festival de Tataouine, c’est un de ces ksour qui sert de décor pour représenter le patrimoine local.
- Douiret
Les ksour de montagne sont plus étonnants encore ! Perchés sur des pics montagneux à des hauteurs vertigineuses, ils se confondent avec l’ocre des rochers ou se nichent dans des cavités souterraines. Dans certains petits villages tels que Chenini et Douiret, vous retrouverez la mélodie de la langue berbère, tandis qu’un tableau typique s’offrira à vos yeux : des femmes tissant des tapis d’un raffinement extrême sur des outils rudimentaires.